Beachin’ Shrimp　ビーチン・シュリンプ

グアムで唯一のシュリンプを使った コースト料理レストラン

グアムで唯一のシュリンプを中心にしたコースト料理を提供するレストラン「ビーチン・シュリンプ」。行列のできる人気店のザ・プラザ店と、5月にオープンしたPICホテルから徒歩圏内の2号店がある。白を基調とした海をイメージした店内は、明るく爽やかな印象。グアム伝統のチャモロ風シュリンプ、ココナッツ・シュリンプ、チムチュリソースのシュリンプの他、スペイン風ガーリック・シュリンプもおすすめ。繊細でありながらパンチの効いた味付けが人気の秘密と言えそう。

レストランのシグネチャー・メニュー「ビーチン・シュリンプ　エンジェルヘアパスタ」◇17.99ドル（ブレッド付き）、19.99ドル（ブレッド、ライス付き）。大きめのボウルにたっぷりのケージャン風ピリ辛シュリンプと細くて繊細なエンジェルヘアパスタが絶妙にマッチ。

オリーブオイルでソテーしたシュリンプに、たっぷりのガーリックにフレーク状のレッドペッパー。スペイン風ガーリックシュリンプ「ガンバス・ガーリック・シュリンプ」◇16.99ドル。フレンチブレッドとライスの両方が付きます。

※ 表示価格は、2016年9月取材時の価格です。すべての価格は、予告なしに変更される場合があります。再度現地にてご確認ください。

ザ・プラザ店
The Plaza South 1F☎（671）642-3234
営業時間：10:00～22:00（日～木）10:00～23:00（金・土）㊡無休
フレーム・ツリー・プラザ店（PIC向かい）
Flame Tree Plaza, 540 Pale San Vitores Rd, 103. Tumon, Guam 96913 ☎（671）989-3224
営業時間：10:00～22:00（日～木）10:00～23:00（金・土） ㊡無休